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店舗の閉店や移転、リニューアルを検討する際に避けて通れないのが解体工事です。


しかし、解体工事によって費用が大幅に変わってきます。


この記事では、各解体工事の特徴と費用相場を解説し、解体方法ごとの適正な予算設定ができる知識をお伝えします。

内装解体工事の種類

内装解体工事は、工事の範囲によって大きく以下の3つに分類されます。


・内装解体


・スケルトン解体


・原状回復


どの解体方法を選択するのかは、店舗の状況や契約内容、目的に基づいて決定されます。


それぞれ詳しく見ていきましょう。

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内装解体


内装解体は、内装材や設備のみを撤去する最も基本的な解体工事です。


具体的には、壁紙や床材、天井材といった内装仕上げ材の撤去、造作家具や間仕切り壁の解体、照明器具や空調設備の取り外しが主な作業内容となります。


内装解体工事の特徴は、建物の構造部分には手を加えないことです。


コンクリートの躯体や柱、梁などの構造材は残したまま、表面的な装飾や設備のみを取り除きます。


そのため、工事期間が比較的短く、費用も抑えられるという特徴があります。


内装解体が適用されるケースは、同じ用途での店舗の入れ替わりや、大幅なリニューアルを行わない軽微な改装の場合です。


例えば、飲食店から別の飲食店への業種変更で、厨房設備の配置を変える必要がない場合などに選択されます。


スケルトン解体


スケルトン解体は建物の構造躯体以外をすべて撤去し、コンクリートの打ちっぱなし状態まで戻す解体工事です。


内装材はもちろん、間仕切り壁、天井、床材、すべての設備配管や電気配線まで完全に撤去します。


給排水管や電気配線も含めて完全に撤去するため、専門的な技術と時間が必要になります。


スケルトン解体が必要になるのは、業種が大きく変わる場合や、建物の用途を根本的に変更する場合です。


例えば、飲食店から事務所への変更、小売店から美容院への変更など設備や間取りを作り直す必要があるときに適用されます。


原状回復


原状回復は、賃貸借契約で定められた「入居時の状態」に建物を戻す工事です。


契約書の内容によって工事範囲が決まるため、単純な内装解体の場合もあればスケルトン解体相当の大規模工事になる場合もあります。


この工事の特殊な点は、契約書の記載内容と入居時の現況写真が工事範囲を決定する基準となることです。


入居時にスケルトン状態で借りた場合はスケルトン状態まで戻す必要がありますし、ある程度の内装が施された状態で借りた場合はその状態まで戻すことになります。


原状回復が必要になるのは、賃貸物件からの退去時です。


特に商業施設やオフィスビルのテナント退去時には、原状回復義務が契約で明確に定められているケースがほとんどです。


この場合、大家や管理会社の指定業者での工事が義務付けられることも多く、費用や工事内容について交渉の余地が限られることもあります。

店舗解体費用の相場

店舗解体費用は、工事内容や条件によって変動します。


見積もりの適正性を判断し、予算計画を立てるために相場を理解しておきましょう。

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内装解体の費用相場


内装解体は、内装材の撤去のみであれば、坪単価1.5万円~3万円程度で済む場合が多いです。


一方、造作家具や特殊な設備が多い場合や搬出が難しい建物では、坪単価4万円程度まで上がることもあります。


例えば、20坪の小さな飲食店で基本的な内装解体を行う場合、20坪×1.5万円=30万円程度が目安となります。


ただし、厨房設備が複雑な場合や、カウンターなどの造作物が多い場合には、20坪×4万円=80万円程度まで費用が上がる可能性があります。


内装解体で費用が変動する主な要因は、造作物の量と複雑さです。


シンプルな内装であれば最低限の費用で済みますが、凝った装飾が施された店舗や、特殊な素材を使用した内装の場合、撤去に手間がかかるため費用が上昇します。


スケルトン解体の費用相場


スケルトン解体の費用相場は、坪単価3万円から8万円程度と幅があります。


一般的な店舗であれば坪単価3万円から5万円程度ですが、飲食店で給排水設備が複雑な場合や、特殊な設備が多い店舗では坪単価8万円程度まで上がることもあります。


30坪の飲食店でスケルトン解体を行う場合を例に取ると、30坪×4万円=120万円程度が標準的な費用となります。


しかし、廃材の搬出が困難な場合や、アスベストなどの有害物質の処理が必要な場合には、30坪×6万円=180万円程度まで費用が膨らむ可能性があります。


スケルトン解体で費用が高額になる理由は、給排水管や電気配線の撤去、コンクリートの斫り工事、大量の廃材処理などが必要になるためです。


特に、上下水道の配管工事や電気設備の完全撤去には専門業者が必要なことがあり、これらの作業が費用を押し上げる主な要因となっています。


原状回復の費用相場


原状回復の費用相場は、坪単価2万円から6万円程度が一般的です。


入居時の状態がスケルトンであった場合にはスケルトン解体相当の費用がかかり、ある程度の内装があった状態であれば内装解体程度の費用で済むことになります。


賃貸物件の原状回復では、大家や管理会社が指定する業者での工事が義務付けられることが多く、この場合は相場よりも高めの費用設定になることがあります。


例えば、25坪の店舗でスケルトン状態への原状回復が必要な場合、通常であれば25坪×4万円=100万円程度のところ、指定業者では25坪×5万円=125万円程度になることも珍しくありません。


原状回復費用の特徴は、契約書と入居時の写真が費用を決定する基準となることです。


そのため、入居時に現況写真を撮影し、契約書の原状回復に関する条項を正確に理解しておくことが重要です。

解体業者の選び方


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解体業者の選定は、工事の品質と費用の両面で重要な意味を持ちます。


適切な業者を選ぶことで予算内で安全かつ確実な工事を実現できますが、業者選びを間違えると予想外のトラブルに見舞われる可能性があります。


資格・経験


信頼できる解体業者の第一の条件は、必要な許可や資格を保有し、実績や経験が豊富であることです。


例えば、飲食店の解体では厨房設備の処理、美容院では排水設備の処理など、業種特有の課題があります。


不慣れな業者に任せると、対応できない可能性があります。


見積もりの透明性


優良業者は工事内容を詳細に項目分けし、それぞれの単価と数量を明確に記載した見積書を提出します。


「解体工事一式」のような曖昧な記載しかない見積書を提出する業者は、後から追加費用を請求される可能性があるため避けるべきです。


また、信頼できる業者は、見積もり前に必ず現場を詳細に調査し、図面の確認、設備の状況把握、搬出経路の確認などを行います。


電話やメールのみで概算見積もりを提出する業者は、実際の工事で想定外の問題が発生するリスクが高いため注意してください。


保険への加入


解体工事では、近隣への損害や作業員の怪我などのリスクがあるため、賠償責任保険や労災保険に加入している業者を選ぶことが重要です。


万が一事故が発生した際に、適切な補償を受けられるかどうかは業者選定での大切な判断材料となります。

まとめ

店舗解体費用について解説しました。


内装解体は坪単価1万円から3万円、スケルトン解体は3万円から8万円、原状回復は2万円から6万円が目安です。


ただし、条件によって大きく変動する点は理解しておきましょう。


信頼できる解体業者を選ぶには、必要な許可の有無、豊富な実績、見積もりの明確さ、保険加入の有無といったポイントを確認することが大切です。


店舗の内装解体を行う際は、まず3社以上に現地調査を依頼し、見積もりを取得することから始めましょう。

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